拓洋水産工業 株式会社
糸魚川の観光資源・ベニズワイガニの新たな可能性を見出す
拓洋水産工業株式会社は全世界へ！
拓洋水産工業株式会社からご紹介するベニズワイガニ100％使用の超微粉砕した天然パウダー「カニフィラー」はカニの風味を生かしたまま、キチン・タンパク質・カルシウムをたくさん含んだ製品として国内だけでなく国外でも多くの企業に利用いただいています。食品ではカニ風味のかまぼこなどの練り製品、即席みそ汁、カップラーメン、鍋だしつゆ、パスタソース。農業や飼料としても用途は様々です。これからも安心・安全な製品を供給しながら、糸魚川と寄り添っていきたいと話します。
生産者紹介
拓洋水産工業株式会社は糸魚川市の観光資源である「紅ズワイガニ」のカニ殻を、廃棄ではなく新たな資源として活用し、新たな商品を開発する、糸魚川の地域に寄り添った企業です。代表商品のベニズワイガニ100％使用の超微粉砕した天然パウダー「カニフィラー」は、これを活用したカニ風味のかまぼこなどの練り製品、即席みそ汁、カップラーメン、鍋だしつゆ、パスタソース、さらに農業や飼料としても用途は様々です。拓洋水産工業の担当者は「これからも安心・安全な製品を供給しながら、糸魚川と寄り添っていきたい」と話します。
「拓洋水産工業 株式会社」の取扱商品
「拓洋水産工業 株式会社」の発送元情報
| 店舗名称 | 拓洋水産工業 株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 〒949-1305 新潟県糸魚川市藤崎581 |
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