【期間限定】新潟県糸魚川の特産品「タカミメロン」 | 産地直送・農家直送【いといがわ逸品市場】

【期間限定】新潟県糸魚川の特産品「タカミメロン」 | 産地直送・農家直送

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【限定20箱!】新潟県糸魚川の特産品「タカミメロン」

【注文は8月9日まで!8月上旬~中旬発送】
数量限定販売:こちらの商品は【限定20箱】の販売となります。人気商品ですので、【お一人様1セット】までとさせていただきます。誤って複数購入された場合は、こちらからキャンセルさせていただきますので、再度1セットでの購入手続きをお願いいたします。なくなり次第販売終了です。あらかじめご了承ください。※予約販売、8月1日~8月10日頃順次発送予定

新潟県糸魚川市で育った「タカミメロン」

新潟県糸魚川市では近年メロンの生産も盛んで、早川エリアにある猪股農園では「タカミメロン」を栽培しています。漢字にすると「貴味メロン」。さわやかな味わいが、食べやすく飽きないと人気の品種です。上品で高貴な風味からその名がつけられたとされています。
猪股農園で栽培が始まったのは今から約15年前。息子さんの「メロンが食べたい!」という一言がきっかけとなり、以降本格的に栽培をスタートさせました。

「タカミメロン」の特徴

タカミメロンは1990年(平成2年)に生まれた比較的新しい品種です。「アムス」をはじめ、台湾の品種などをかけ合わせて開発されました。マスクメロンに比べると、皮を覆う網目は盛り上がりが浅く細めで、果肉はきれいな黄緑色です。果汁がたっぷりで香りもよく、甘みが強いのが特徴です。
猪股農園のタカミメロンは「糖度14度以上」のものを販売しています。採れたては「シャキッと食感」で、1週間経過すると「やわらかい食感」に変化していきます。糖度ですが、実はそこまで変わらないんです。例年「15度~16度」となっています。

猪股農園のこだわり

猪股農園がある新潟県糸魚川市早川谷は、南には活火山として知られる焼山、北には日本海を望むことができるエリアです。メロンの旬となる暑い夏の時期は、毎朝5時から手入れを始めます。山奥の残雪がじっくりと溶けだしたミネラル豊富の雪解け水が、夏の畑を潤します。
猪股農園のタカミメロンはコンテナ栽培です。通常の方法とは異なり、上に蔓(つる)を固定しメロンが地面につかない状態にしてます。メロンの表面は日に焼けやすく、日焼けをすると黄色くなってしまうので、白紙を被せて日焼け対策をしています。縦に伸びているので、下の葉(8~15枚)で実を作り、上の葉(12~13枚)で糖度を上げます。また、ビニールハウス内では花粉交配のためにミツバチを放しています。そのミツバチにも適した環境でないといけないので、湿度や紫外線の管理も重要です。メロンのコンテナ栽培は非常に難しいと言われています。

メロンの保存方法

メロンは収穫後追熟して食べるため、まだ固く香りの弱いものは冷蔵庫には入れず、常温(冷暗所)にて保管をしてください。収穫直後の低温下では追熟が進まず、傷みを早めてしまします。猪股農園のタカミメロンは約2週間日持ちするため、冷やして召し上がる際は1週間後からの冷蔵をおすすめします。
食べごろになったメロンは冷凍保存も可能です。冷凍する際は皮から果肉だけを取り、食べやすい大きさに切ったものをラップ・密閉し保存してください。暑い夏にメロンシャーベットはいかがでしょうか?そのまま食べるのもよし、ジュースにするのもよし。この夏お好きな召し上がり方を見つけてみてください。

生産者紹介

猪股 公一さん

猪股 公一さん

新潟県糸魚川市早川郷エリアでお米、野菜を生産している猪又農園の猪股公一さん。以前は、会社員であり出張も多く、色々なエリアに飛び回っていたが、早期退職をし、先祖代々、長年守り続けてきた田畑を受け継ぎ、お米や、糸魚川の特産品である、メロンやスイカ、越の丸ナスなどの野菜を栽培しています。また、酒米(越淡麗、五百万石、たかね錦)の生産にも取り組み、農作業のない冬季期間は、蔵人として、地元酒造店に手伝いにいき、自ら育てた酒米を使用した、酒造りの手伝いをしています。数々の受賞歴もあり、新潟県指導農業士として、次世代の農家育成にも力を入れており「農業・地域を守りたい」という思いがとても強い糸魚川の専業農家です。

猪股農園の詳しい情報はこちら

ご注文

【限定20箱!】新潟県糸魚川の特産品「タカミメロン」

【限定20箱!】新潟県糸魚川の特産品「タカミメロン」

【注文は8月9日まで!8月上旬~中旬発送】
新潟県糸魚川市では近年メロンの生産も盛んで、猪股農園でも「タカミメロン」を栽培しています。漢字にすると「貴味メロン」。さわやかな味わいが、食べやすく飽きないと人気の品種です。果肉はきれいな黄緑色で、果汁がたっぷりで香りもよく、甘みが強いのが特徴。
数量限定販売:こちらの商品は【限定20箱】の販売となります。人気商品ですので、【お一人様1セット】までとさせていただきます。誤って複数購入された場合は、こちらからキャンセルさせていただきますので、再度1セットでの購入手続きをお願いいたします。なくなり次第販売終了です。あらかじめご了承ください。※予約販売、8月1日~8月10日頃順次発送予定

発送元 猪股農園
発送日目安 【注文は8月9日まで!8月上旬~中旬発送】朝採りもぎたて準備でき次第発送(栽培している畑は、気候・天候により収穫状況が大きく左右されます。ご注文受付後でも、場合により収穫できなくなることがございます。あらかじめご了承願います。)
保存方法 常温
賞味期限 商品到着後は早めにお召し上がりください。
原材料 メロン(糸魚川産タカミメロン)
配送方法 常温  (配送業者:ヤマト産直サービス)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 1箱:4L秀(糖度14度以上)×2個
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新潟 糸魚川産「タカミメロン」2個入 1箱
商品番号:000071-255 ※ 軽減税率対象商品です

新潟 糸魚川産「タカミメロン」2個入 1箱

通常価格 ¥2,950 (税込・送料込)
在庫無し¥2,361(税込・送料込)
同一商品を複数回購入時,備考は最新のものに更新されます
備考:
~贈答用でご購入のお客様へ~
のし紙を掛けるのではなく、表書きを印字した用紙を同梱させていただきます。
※ご希望の場合は、そちらの旨とご希望の表書き内容を備考欄に記入願います。
※限定20箱(お一人1セットまで)期間限定販売【8月上旬~8月中旬】
糸魚川のお米
糸魚川市
糸魚川観光協会

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商品について

メーカーリニューアルなどに伴い、お届けの商品パッケージがページ記載と異なる場合がございます。
お選び頂くことは出来ませんのでご了承下さいませ。

配送について

発送につきましては、商品ページより発送日目安をご参照ください。
※商品によっては、収穫時期などの理由により通常の発送日目安より遅れる場合があります。
発送後のキャンセルは不可となります。

商品取扱店により「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。
配送業者はご指定できませんので、ご了承ください。

離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせページよりお問い合せください。

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