磯貝鮮魚店「糸魚川あんこう鍋セット」
磯貝鮮魚店の糸魚川産「あんこう鍋」２～３人前
新潟県糸魚川産の荒波あんこうは、荒波の日本海で育ち、身がしっかりしています。そして、女性には嬉しい！コラーゲンがたっぷりでぷるっぷるです。お手軽に食べてもらいたいと考案した、磯貝鮮魚店の荒波あんこう鍋セット（スープ＆野菜付）は、鍋を用意し、あとはあんこうの切り身を入れ、野菜、スープを入れ火にかけるだけで召し上がることができます。あんこうは湯通ししてあります。〆はご飯と卵であんこう鍋の雑炊になります。これもおすすめです。すべて召し上がることができます。
糸魚川の特産品「荒波あんこう」
あんこうは高級魚として知られいます。
新潟県糸魚川市で水揚げされるあんこうは、北アルプスの山々から流れる良質なミネラル豊富な雪解け水と日本海の荒波で育てられ、大きく脂ののったおいしい荒波あんこうです。
荒波あんこうとは、日本海の荒波で育ち、糸魚川・西頸城地方の七つの漁港で水揚げされた、10kg以上の大物級のキアンコウのことを「荒波あんこう」と呼んでいます。
あんこうは、「東のアンコウ、西のフグ」と並び称される高級魚です。糸魚川市では、昔から冬の郷土料理として家庭の食卓でも味わう大衆魚のひとつです。
生産者紹介
磯貝さん
新潟県糸魚川市の能生漁港を中心とした日本海の獲れたて鮮魚、海産物販売をしている磯貝鮮魚店さん。新潟県糸魚川市能生小泊にある国道8号の道の駅「マリンドリーム能生」にて魚屋をしています。能生漁港直送の新鮮な地魚を沢山、取り揃えております。また、直営の魚料理店「シーサイド磯貝」では、直接仕入れた新鮮な素材をふんだんに使った料理を提供しています。
日本海で獲れた海の幸を是非！
磯貝鮮魚店「糸魚川あんこう鍋セット」
産地直送！日本海の冬の鍋！鍋たけでプロの味
日本海「冬の海のごちそう」磯貝鮮魚店の「糸魚川荒波あんこう鍋」セット！日本海のあんこうは、冬の日本海の激しい荒波にもまれ、肝が大きくなり、身の引き締まったあんこうが育ちます。あんこうは、水揚げ後、プロがさばいて、野菜や特製スープとセットにしてお送りします。あんこうは湯通ししてあるので、お鍋だけ用意していただければ、ご自宅で簡単に本格的なあんこう鍋をお楽しみいただけます。ぜひ、糸魚川の荒波あんこうを通販・お取り寄せしてご賞味ください。
| 発送元 | 有限会社 磯貝鮮魚店 |
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| 発送日目安 | 営業日：3～4日 （天候の状況により漁ができないため発送が遅延する場合もございます。ご了承ください） |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて保管 |
| 賞味期限 | 冷蔵で発送日から３日間 |
| 原材料 | ・糸魚川産あんこう切り身（アンキモ付き） １kg ・カット野菜 ・スープ 約400ｇ |
| セット内容 | ２～３人前 |
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お買い物ガイド
