新潟県糸魚川市早川産|特別栽培米コシヒカリ|産地直送【いといがわ逸品市場】

新潟県糸魚川市早川産|特別栽培米コシヒカリ|産地直送

サイトロゴ
  • 新規会員登録
  • ログイン
  • ショッピングカート
  • 全品送料込み価格!

糸魚川市早川産 新潟県認証特別栽培米コシヒカリ「ひすいの雫®」

新潟県糸魚川市早川谷の田園風景

土地の恵に生かされて

磯貝農場で育てているお米の産地は、越後頚城七谷の一つ、糸魚川の早川谷です。早川谷は、日本海と活火山・焼山をはじめ2,400m級の峰々に囲まれた豪雪地帯です。夏まで山々の懐には雪が残り、その雪解け水と海と山から吹き抜ける清涼な風が、早川谷の美味しいお米を育てます。
昼間は比較的暖かな海風が吹き上がり、夜と朝方は2,400m級の焼山と火打山からの涼しい風が吹き下ろします。7月・8月は10度以上昼夜の気温差があるため、お米にはとても良い環境です。山と海から新鮮な風が一日中吹くので、よどんだ空気がたまりにくく、広めに間隔をとって植えた苗の根元にも風が吹き抜けます。そのおかげで害虫や病原菌などがつきにくく、新鮮な酸素を含んだ空気で呼吸をした、元気な稲に育つのです。

糸魚川市で早川谷の磯貝農業のお米作り

出来る工夫を確実に

私たちは堆肥を使った循環型農法に取り組んでいる、エコファーマー認定の農家です。地元の酪農農家から譲ってもらった牛糞と自家のもみ殻を混ぜ、一年間熟成させた堆肥で土づくりをしています。その結果、化学肥料・農薬を通常の半分以下に抑えることができるのです。毎日27ヘクタールの草を刈り、水田に目配せをして、稲本来の力を伸ばした、身体にも心にも美味しいお米になるよう、日々創意工夫しています。

新潟県糸魚川市早川

美味しいお米作りにぴったりの環境

2400m級の山々に囲まれ、海も川もそばにある磯貝農場は、美味しいお米を作るのにぴったり。豪雪地帯のため、夏でも雪が残る山から涼しい風が吹き込み、「早川」には、冷たい雪解け水がたくさん流れています。この涼風と水の流れが、暑さから稲を守ってくれます。風は、害虫を付きにくくし病気に罹りづらくしてくれる効果もあります。また、昼夜の気温が10℃も違うので、この寒暖差が美味しいお米を育んでくれます。

新潟県糸魚川市の磯貝農場の稲穂

大きい粒へのこだわり

磯貝農場はお米の粒の粒感にこだわって精米しています。コシヒカリとして一般的に流通しているものは1.85mmで選別されていますが、磯貝農場では1.9mmの大きい粒へのこだわりをもとに選別しています。大きい粒のお米にこだわっているので食べ応え抜群なうえ、冷えてもおいしいので、おにぎりにすると美味しさが際立ちます。

生産者紹介

スタッフさん

スタッフさん

越後頚城七谷の一つ、糸魚川の早川谷でお米(コシヒカリ・こがねもち)、切り餅、スイカ等を生産している磯貝農場さんは、約60年、ここで専業農家を営んでいます。先代から続くお米作りを守り、この地の恩恵をうけ、ここ、糸魚川の早川谷にでしか作れないお米を作り続けています。「米ばなれ」が進んでいると言われる昨今ですが、磯貝農場のこしひかり(ひすいの雫®)を召し上がっていただき、「やっぱりご飯は美味しい」そう感じてくださる方が増えてくれたらと願いつつ、地域の皆さんとお客様に支えられて頑張っています。

磯貝農場の詳しい情報はこちら

ご注文

糸魚川市早川産 新潟県認証特別栽培米コシヒカリ「ひすいの雫®」

糸魚川市早川産 新潟県認証特別栽培米コシヒカリ「ひすいの雫®」

焼山の麓 早川の源流で丹精込めて育てたコシヒカリ

新潟県糸魚川市早川エリアで稲作をしている磯貝農場のコシヒカリは、一般的に流通しているコシヒカリより粒が大きいことがこだわりです。一粒一粒が大きな粒のため、食べ応え抜群で、お米の甘みをしっかり感じられます。さらに、先人が長年培ってきた方法に習い、土を作り、再三再四田んぼに参り、田んぼの状態を知り、稲の育ちに絶えず気を配りながら、水や肥料の加減を考え、病害虫の被害を防ぐ為に雑草を刈る。これらの作業一つひとつを丁寧に行うことでよりおいしいお米を収穫しています。
(※)新潟県認証特別栽培米とは
※新潟県域の慣行栽培に比べて農薬や化学肥料を5割以上減らして作られた農産物に対して認証されます。認証された農産物には、県のシンボルマークが入った認証シールが貼られます。

発送元 磯貝農場
発送日目安 営業日:2~3日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。
原材料 コシヒカリBL米(単一原料米・新潟県糸魚川市早川産)
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
  • facebook
  • twitter
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)5kg
商品番号:000004-012 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)5kg

通常価格 ¥4,100 (税込・送料込)
在庫有り¥3,281(税込・送料込)
のしサービス:
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)5kg
商品番号:000004-051 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)5kg

通常価格 ¥3,950 (税込・送料込)
在庫有り¥3,160(税込・送料込)
のしサービス:
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)10kg
商品番号:000004-046 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)10kg

通常価格 ¥7,250 (税込・送料込)
在庫有り¥5,799(税込・送料込)
のしサービス:
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)10kg
商品番号:000004-052 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)10kg

通常価格 ¥6,950 (税込・送料込)
在庫有り¥5,561(税込・送料込)
のしサービス:
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)15kg
商品番号:000004-047 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)15kg

通常価格 ¥10,400 (税込・送料込)
在庫有り¥8,320(税込・送料込)
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)15kg
商品番号:000004-053 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)15kg

通常価格 ¥9,950 (税込・送料込)
在庫有り¥7,959(税込・送料込)
のしサービス:
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)20kg
商品番号:000004-048 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(精米)20kg

通常価格 ¥13,550 (税込・送料込)
在庫有り¥10,841(税込・送料込)
のしサービス:
令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)20kg
商品番号:000004-054 ※ 軽減税率対象商品です

令和4年度産 新潟県糸魚川市早川産コシヒカリ 「ひすいの雫®」(玄米)20kg

通常価格 ¥12,950 (税込・送料込)
在庫有り¥10,360(税込・送料込)
のしサービス:
糸魚川秋冬グルメフェア
糸魚川のお米
糸魚川市
糸魚川観光協会

お買い物ガイド

お支払いについて

お支払いは代金引換・クレジットカード・PayPayがご利用いただけます。

※注文内容は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

商品について

メーカーリニューアルなどに伴い、お届けの商品パッケージがページ記載と異なる場合がございます。
お選び頂くことは出来ませんのでご了承下さいませ。

配送について

発送につきましては、商品ページより発送日目安をご参照ください。
※商品によっては、収穫時期などの理由により通常の発送日目安より遅れる場合があります。
発送後のキャンセルは不可となります。

商品取扱店により「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。
配送業者はご指定できませんので、ご了承ください。

離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせページよりお問い合せください。

代引き手数料について
商品代金は商品配送時に配送員にお支払い下さい。(代金引換商品代金=商品代金+代引き手数料)

配達時間帯希望サービス
お届け時間帯を指定する事が可能です。(別途料金は必要ありません。)

返品について

鮮度・衛生上・安全上により再販売できませんので、お客様都合での返品・交換(イメージと違う、間違えて注文した)など一切の返品・交換は承っておりませんので、ご注文前にサイズ・商品仕様等を御確認下さいます様お願い致します。

商品には万全を期しておりますが、お届けした商品が破損・汚損していた、またご注文と異なる場合は、商品到着後3日以内にメールかお電話にてご連絡ください。速やかに返品・交換させていただきます。

営業時間

ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日9:00 ~ 17:00

※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

 

PAGE TOP

history-id