焼山しいたけ園 乾物セット : 焼山しいたけ園【いといがわ逸品市場】

焼山しいたけ園 乾物セット : 焼山しいたけ園

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焼山しいたけ園 乾物セット

美味しさを凝縮させた乾しいたけ

活火山・焼山から流れてくる良質な天然の雪解け水と井戸水を使用して育てたしいたけを乾燥することで、美味しさを凝縮させた焼山しいたけ園の「乾しいたけ」です。乾ししいたけは、丸ごと乾燥させたものと調理しやすいようにスライスしたもの2種類を用意しました。スライス乾しいたけは、厚めにスライスしていますので食べ応えがあり、食感がとても良いです。丸に比べて戻りが早いので、水で戻しながらそのまま火にかけお味噌汁に。炊き込み御飯や野菜炒め等あらゆる料理に手早くお使いいただけます。

肉厚で食感が良く、ぷりぷり、コリコリの歯応え抜群

焼山しいたけ園の「菌床きくらげ」は、肉厚で、食感が良く、ぷりぷり、コリコリの歯ごたえ抜群です。そのきくらげを乾燥させたのが、乾きくらげです。
焼山椎茸園のきくらげは肉厚で美味!油と相性が良いので炒め物に、餃子の具に、混ぜご飯や酢の物にしても美味しいです。実は、きくらげは低カロリーながら栄養も満天。食物繊維、カルシウム、ビタミンDが豊富で美容や糖尿病予防、便秘改善にも効果があるとされてます。

栽培から発送まで徹底「おいしさを届けたい」

焼山しいたけ園では納得のできる味をお届けするため、しいたけ・きくらげの栽培から袋詰め、販売までをすべて一貫して行ってます。
今回の乾物セットも、すべて自社にて乾燥・パウダーにしています。しいたけパウダーは、煮物やみそ汁等のスープ類に入れることにより甘み・旨みが増す!とのお客様からの好評の感想もいただいており、隠し味(出汁類の一つ)としておすすめです。

生産者紹介

新潟県糸魚川市早川地区は焼山の麓でありここで、きのこ(しいたけ・きくらげ)を育てている、焼山しいたけ園さん。糸魚川市でも数少ない、しいたけ農家であり、ご家族で経営しているしいたけ専門の農家さんである。こだわりはなんといっても雪国、新潟、現在活火山としても知られる焼山から流れてくる雪解け水を使用していること。ここだから、ここしか作ることのできない、良質なしいたけ、きくらげは、評判もよくぜひ、多くのかたに味わってもらいたい。と店主はいう。

焼山しいたけ園の詳しい情報はこちら

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焼山しいたけ園 乾物セット

焼山しいたけ園 乾物セット

焼山しいたけ園で育てたしいたけ・きくらげの乾物

焼山しいたけ園で育てた「しいたけ・きくらげ」の乾物セットです。焼山しいたけ園さんの人気、しいたけを乾燥、美味しさを凝縮させた乾しいたけと肉厚で、食感が良く、ぷりぷり、コリコリの歯ごたえ抜群の乾きくらげがセットになった焼山しいたけ園のこだわりが詰まったセットです。自宅用はもちろん、贈答用でもおすすめな逸品です。

発送元 焼山しいたけ園
発送日目安 営業日:2~3日
保存方法 原木しいたけパウダー:高温多湿を避け保存してください。
乾しいたけ:高温多湿を避け保存してください。
乾しいたけスライス:高温多湿を避け保存してください。
乾燥きくらげ:高温多湿を避け保存してください。
原材料 原木しいたけパウダー:乾しいたけ(新潟県糸魚川産)
乾しいたけ:菌床しいたけ(新潟県糸魚川産)
乾しいたけスライス:菌床しいたけ(新潟県糸魚川産)
乾燥きくらげ:菌床きくらげ(新潟県糸魚川産)
セット内容 原木しいたけパウダー:40g 1袋
乾しいたけ:50g 1袋
乾しいたけスライス:50g 1袋
乾燥きくらげ:35g 1袋
のし・ラッピング 対応可能(詳しくはこちら
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焼山しいたけ園乾物セット
商品番号:000039-124 ※ 軽減税率対象商品です

焼山しいたけ園乾物セット

通常価格 ¥4,190 (税込・送料込)
在庫有り¥3,352(税込・送料込)
のしサービス:
糸魚川夏のグルメフェア
糸魚川市
糸魚川観光協会
糸魚川のお米

お買い物ガイド

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発送につきましては、商品ページより発送日目安をご参照ください。
※商品によっては、収穫時期などの理由により通常の発送日目安より遅れる場合があります。
発送後のキャンセルは不可となります。

商品取扱店により「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。
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離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせページよりお問い合せください。

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