ケールKAMIYA|ケール入り麺|通販・お取り寄せなら

サイトロゴ
  • 新規会員登録
  • ログイン
  • ショッピングカート
  • 全品送料込み価格!

ケールKAMIYA|ケール麺(インスタントラーメン・生ラーメン・生うどん)

糸魚川のイメージである翡翠色に、栄養満点の「ケール麺」

糸魚川の自然の恵みで育てた農産物の6次産業化で、糸魚川を盛り上げる上谷インダストリー。上谷インダストリーからご紹介するのは、栄養価の高さから野菜の王様と称される「ケール」で美味しい「ケール麺」です。糸魚川の綺麗な雪解け水と手間がかかる無農薬栽培で収穫したケールを粉末として生地に練りこみ、緑鮮やかなヒスイ色として綺麗な「ケール麺」に仕上げました。ケール独特の苦みやクセも無く、手軽に美味しく召し上がることができます。美味しく栄養も摂ることができる「ケール麺」。様々なかたちで楽しく召し上がることができるよう、「うどん麵」「パスタ麺」「インスタントラーメン」を揃えています。毎日の暮らしにケールを加え、健康を維持しましょう!

生産者紹介:上谷インダストリー

野菜の王様であるケールで日本全国から注目を集めている糸魚川の「上谷インダストリー」。基幹産業である自動車のハーネス加工をはじめ、サンチュ・小松菜・ほうれん草・ベビーリーフなどの水耕栽培事業、そしてケール栽培事業を行っております。とりわけ「ケール栽培事業」では農業生産から販売までを手がける6次産業化に取り組み、ケールをより暮らしの身近な存在として親しまれるよう、様々な商品を開発しています。「健康志向の方はもちろん、小さなお子さんやお年寄り、野菜の苦手な方にも美味しく食べてより元気になってもらいたい。そういう想いでお届けしたい」と代表の上谷さんは話します。糸魚川の自然が育てたケールを糸魚川の特産品として、そして全国にもお届けできるよう上谷インダストリーは挑戦し続けます!

野菜の王様「ケール」

「野菜の王様」とも称されるケール。ケールとはどんな野菜でしょう?

ケールはキャベツやブロッコリーと同じアブラナ科に分類されていて、独特の苦みがあるのが特徴です。その栄養価の高さからサラダなどで生食されるほか、青汁の原料にも使用されることが多いスーパーフードとして有名です。

ケールの栄養価の高さは他の野菜と比べても群を抜いています

【β-カロテン】
緑黄色野菜に多く含まれ、抗酸化作用や免疫力を高める働きがあるβ-カロテン。体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を健康な状態に保つ働きや、光刺激反応に重要な役割、様々な細胞の増殖や分化に寄与します。ケールに含まれるβ-カロテンは、野菜であるキャベツに含まれるβ-カロテンの約60倍含まれています。

【ビタミンC】
皮膚や血管、骨を作るコラーゲンの生成を助けるビタミンC。美白や風邪予防にも効果があるといわれています。ケールに含まれるビタミンCは、野菜であるキャベツに含まれるビタミンCの約2倍含まれています。

【ビタミンE】
強い抗酸化作用を持っており、動脈硬化や血栓の予防、血圧の低下、LDL(悪玉)コレステロールの減少、細胞膜を健全に保つなどの働きがあり、加齢によって発症しやすい疾患の予防に役立つことから、“若返りのビタミン”とも呼ばれているビタミンE。ケールに含まれるビタミンEは、野菜であるキャベツに含まれるビタミンEの約24倍含まれています。

【ミネラル】
ケールに含まれる骨や歯を丈夫にするカルシウムはキャベツの約5倍、体内のさまざまな代謝を助けるマグネシウムはキャベツの約3倍含まれます。また血圧の上昇を抑えたり、老廃物の排出を促すカリウムはキャベツの約2倍含まれています。

【食物繊維】
ケールの不溶性食物繊維はキャベツの約2倍含まれます。水に溶けずに水分を吸収してふくらむ不溶性食物繊維はおなかの調子を整える効果・糖質の吸収をおさえる効果・コレステロールを低下させる効果を期待することができます。

安心・安全で美味しさを追求した上谷インダストリーのケール

上谷インダストリーでは、スーパーフードであるケールをお客様に美味しく召し上がっていただけるよう、様々な取り組みを行っています。

海と山に囲まれた新潟県糸魚川の自然の恵みである雪解け水が地下の天然フィルターを通して湧き出る井戸水を使って、栄養たっぷりのケールに育ちます。ケールは安定に収穫できるようビニールハウスで栽培していますが、安心・安全について決して妥協はありません。召し上がるお客様のために手間がかかる無農薬栽培で収穫したケールを使用しています。

また、上谷インダストリーでは「苦いだけじゃない、美味しいケール食品」を目指し、数々の企業・団体の協力を得て試行錯誤を重ね、「栄養価も高くておいしい」ケール商品の開発しています。栄養価が高い反面、苦いというケールのイメージを払拭させてくれます。美味しく元気に、毎日の暮らしを支えてくれるケール。皆様もぜひお召し上がりください。

ケール麺紹介「ケール入り生うどん」

ケールの葉を粉末にし、生地に練り込みました。緑があざやかな「コシ」のある生うどんです。クセが無いので、青汁が苦手だった方もおいしくケールの栄養を摂取いただけます。温でも冷でもOK。夏の暑い日にはつけ麺やグリーンを生かした冷やしサラダうどんなどもオススメ。うまみ、のどごし、色合いなど、多くの方に喜ばれています。

ケール麺紹介「ケール入り生ラーメン」

緑黄色野菜の王様とも言われるほど栄養価の高いケールの葉を粉末にし、ちぢれ麺の生地に練り込みました。ケールを入れることによりモチモチ感が増し、スープとの相性もばっちりです。「ラーメンを食べたいなぁ、でも栄養バランスが気になるし...」という方にもオススメ。ヒスイ色が食欲を沸き立たせてくれます。

ケール麺紹介「ケール入りインスタントラーメン」

緑黄色野菜の王様とも言われるほど栄養価の高いケールの葉を粉末にし、麺の生地に練り込んだインスタントラーメンです。「インスタントラーメンが食べたいけど、栄養も気になる」方にもおすすめです。粉末スープ付き。

生産者紹介

上谷 和義さん

上谷 和義さん

上谷インダストリーの基幹事業は自動車のハーネス加工。平成20年より水耕栽培事業、平成21年よりケール栽培事業を開始。ケール栽培事業は、農業生産から販売までを手がける6次産業化に取り組んでおり、平成28年度は約1万株を作付け。「野菜の王様」と言われるほど栄養価の高いケール。上谷インダストリーでは「苦いだけじゃない、おいしいケール食品」を目指し、無農薬栽培した安心安全なケールの商品を30点以上開発しています。上谷さんの「攻めの農業」は糸魚川を活気づけています。

有限会社 上谷インダストリーの詳しい情報はこちら

ご注文

ケールKAMIYA|ケール麺(インスタントラーメン・生ラーメン・生うどん)

ケールKAMIYA|ケール麺(インスタントラーメン・生ラーメン・生うどん)

毎日の食卓に翡翠の彩と健康を担ってくれる「ケール麺」

糸魚川の自然の恵みで育てた農産物の6次産業化で、糸魚川を盛り上げる上谷インダストリー。上谷インダストリーからご紹介するのは、栄養価の高さから野菜の王様と称される「ケール」で美味しい「ケール麺」です。糸魚川の綺麗な雪解け水と手間がかかる無農薬栽培で収穫したケールを粉末として生地に練りこみ、緑鮮やかなヒスイ色として綺麗な「ケール麺」に仕上げました。ケール独特の苦みやクセも無く、手軽に美味しく召し上がることができます。美味しく栄養も摂ることができる「ケール麺」。様々なかたちで楽しく召し上がることができるよう、「うどん麵」「パスタ麺」「インスタントラーメン」を揃えています。毎日の暮らしにケールを加え、健康を維持しましょう!

発送元 有限会社 上谷インダストリー
発送日目安 営業日2~3日
保存方法 【ケール入りインスタントラーメン】25度以下(直射日光および湿気を避けて保存してください。香り、におい等強い物と一緒に保存しないでください。)
【ケール入り生うどん】25度以下(直射日光および湿気を避けて保存してください。香り、におい等強い物と一緒に保存しないでください。)
【ケール入り生ラーメン】25度以下(直射日光および湿気を避けて保存してください。香り、におい等強い物と一緒に保存しないでください。)
賞味期限 【ケール入りインスタントラーメン】製造日より8ヶ月
【ケール入り生うどん】製造日より1年6ヶ月
【ケール入り生ラーメン】製造日より21日
アレルギー表示 【ケール入りインスタントラーメン】卵・乳
【ケール入り生ラーメン】豚、ごま
原材料 【ケール入りインスタントラーメン】
インスタント麺[米粉(国産)、馬鈴薯でん粉、ケールパウダー、ほうれんそうパウダー/加工デンプン、増粘剤(アルギン酸エステル)]
スープ[食塩、砂糖、ゆず皮粉末、たん白加水分解物、植物油脂(ごま・大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料、ガーリックパウダー/酸味料、香料]

【ケール入り生うどん】
半生麺[米粉(国産)、馬鈴薯でん粉、ケールパウダー、さとうきび抽出物、ほうれんそうパウダー、食酢/PH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)]
スープ[食塩、砂糖、ゆず皮粉末、たん白加水分解物、植物油脂(ごま・大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料、ガーリックパウダー/酸味料、香料]

【ケール入り生ラーメン】
半生麺[米粉(国産)、馬鈴薯でん粉、ケールパウダー、さとうきび抽出物、ほうれんそうパウダー、食酢/PH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)]
スープ[食塩、砂糖、ゆず皮粉末、たん白加水分解物、植物油脂(ごま・大豆を含む)、酵母エキス、デキストリン、香辛料、ガーリックパウダー/酸味料、香料]
配送方法 【ケール入りインスタントラーメン】常温
【ケール入り生うどん】常温
【ケール入り生ラーメン】常温 (配送業者:ヤマト産直サービス)
※離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせください。
セット内容 【ケール入りインスタントラーメン】1食/80g、スープ7g
【ケール入り生うどん】1食/120g、スープ7g
【ケール入り生ラーメン】1食/120g、スープ7g
  • facebook
  • twitter
ケール入りインスタントラーメン(2人前×2セット)
商品番号:000027-065 ※ 軽減税率対象商品です

ケール入りインスタントラーメン(2人前×2セット)

在庫有り¥2,750(税込・送料込)
ケール入りインスタントラーメン(2人前×3セット)
商品番号:000027-068 ※ 軽減税率対象商品です

ケール入りインスタントラーメン(2人前×3セット)

在庫有り¥3,650(税込・送料込)
ケール入り生うどん(2食入り×2セット)
商品番号:000027-067 ※ 軽減税率対象商品です

ケール入り生うどん(2食入り×2セット)

在庫有り¥2,950(税込・送料込)
ケール入り生うどん(2食入り×3セット)
商品番号:000027-070 ※ 軽減税率対象商品です

ケール入り生うどん(2食入り×3セット)

在庫有り¥3,950(税込・送料込)
ケール入り生ラーメン(2人前×2セット)
商品番号:000027-066 ※ 軽減税率対象商品です

ケール入り生ラーメン(2人前×2セット)

在庫有り¥2,950(税込・送料込)
ケール入り生ラーメン(2人前×3セット)
商品番号:000027-069 ※ 軽減税率対象商品です

ケール入り生ラーメン(2人前×3セット)

在庫有り¥3,950(税込・送料込)
ケール麺バラエティーセット(インスタントラーメン・生うどん・生ラーメン 各1セット)
商品番号:000027-199 ※ 軽減税率対象商品です

ケール麺バラエティーセット(インスタントラーメン・生うどん・生ラーメン 各1セット)

在庫有り¥3,850(税込・送料込)

いといがわ逸品市場父の日特集

糸魚川市

糸魚川観光協会

糸魚川のお米

お買い物ガイド

お支払いについて

お支払いは代金引換・クレジットカード・PayPayがご利用いただけます。

※注文内容は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

商品について

メーカーリニューアルなどに伴い、お届けの商品パッケージがページ記載と異なる場合がございます。
お選び頂くことは出来ませんのでご了承下さいませ。

配送について

発送につきましては、商品ページより発送日目安をご参照ください。
※商品によっては、収穫時期などの理由により通常の発送日目安より遅れる場合があります。
発送後のキャンセルは不可となります。

商品取扱店により「宅急便・クール宅急便(ヤマト運輸)」でのお届けとなります。
配送業者はご指定できませんので、ご了承ください。

離島・一部地域については配送できない地域がございます。詳しくはお問い合わせページよりお問い合せください。

代引き手数料について
商品代金は商品配送時に配送員にお支払い下さい。(代金引換商品代金=商品代金+代引き手数料)

配達時間帯希望サービス
お届け時間帯を指定する事が可能です。(別途料金は必要ありません。)

返品について

鮮度・衛生上・安全上により再販売できませんので、お客様都合での返品・交換(イメージと違う、間違えて注文した)など一切の返品・交換は承っておりませんので、ご注文前にサイズ・商品仕様等を御確認下さいます様お願い致します。

商品には万全を期しておりますが、お届けした商品が破損・汚損していた、またご注文と異なる場合は、商品到着後3日以内にメールかお電話にてご連絡ください。速やかに返品・交換させていただきます。

営業時間

ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日9:00 ~ 17:00

※土日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

 

PAGE TOP

history-id